7 MEDNEWS.RU » Здоровье » Мультиварки – 7 настоящих фактов и отзывы о мультиварках

 

Мультиварки – 7 настоящих фактов и отзывы о мультиварках

 

В прошлом году интернет заполонили статьи, восхваляющие эту мелкую бытовую технику. Мультиварку называли лучшим презентом на свадьбу, день рождения и, разумеется, 8 Марта. В итоге мультиварка стала лидером по количеству запросов на сайтах ведущих Российских ритейлеров и поисковых сетей рунета. По оценкам экспертов, продажи этой группы товаров за год выросли в восемь (!) раз.

 

Продукты в мультиваркеПродукты в мультиварке

 

Резкое увеличение спроса на мультиварки удивило и самих исследователей. Было отмечено, что эти устройства обогнали по популярности даже продукцию Apple. «Мультиварка — настоящая вирусная история, как планшеты в цифровой технике», - заявили они.

И действительно, колоссальное количество положительных отзывов, появившихся на просторах сети практически одновременно, напоминает скрытую рекламу в контексте популяризации здорового образа жизни. Мы решили узнать и разобраться, какова доля правды в дифирамбах этой продукции, и о чем молчат продавцы и производители.

МультиваркаМультиварка

 

1. Мультиварка не универсальна.

Далеко не все модели этой бытовой техники подходят для приготовления широкого спектра блюд. У большинства бюджетных вариантов ограниченный набор функций – нет гриля, фритюрницы, хлебопечка недостаточно эффективна и т.д. Кроме того, вместо 3D обогрева используется 2D-технология  – когда тепло идет только снизу, а не со всех сторон, из-за чего тесто не пропекается.

Еда в мультиваркеЕда в мультиварке

 

2. Еда в мультиварке готовится медленнее.

Если в устройстве нет «скороварки», а дома есть газовая плита, модной техникой будут пользоваться крайне редко. Голодный человек не станет ждать, пока подоспеет диетическое меню (имейте в виду, что обед из трех блюд готовится в мультиварке около шести часов).

МультиваркаМультиварка

 

3. Функция пароварки блокирует крышку.

Засыпать в кастрюлю придется все сразу - добавить забытые ингредиенты уже не получится. Из-за этого вкус привычной еды часто меняется в худшую сторону.

Мультиварка с посудойМультиварка с посудой

 

4. Обладателям мультиварок приходится докупать посуду.

Во многих моделях кастрюли выполнены из дешевых материалов – металлического сплава, покрытого тонким слоем тефлона, который легко повреждается. Их легко отличить от более качественных изделий наощупь хотя бы по меньшему весу (керамические значительно тяжелее).  «Правильная» посуда стоит в несколько раз дороже, и приобретать ее придется уже за свой счет, а это, в среднем, полторы тысячи рублей. 

Мультиварка с функциямиМультиварка с функциями

 

5. Не получится приготовить блюда с хрустящей корочкой.

С точки зрения здорового питания, это, бесспорно, плюс, но люди с устоявшимися вкусовыми предпочтениями вряд ли захотят перестраиваться. Соответственно, недешевая техника будет просто пылиться на кухне.

Мультиварка ценаМультиварка цена

 

6. Цены взяты с «потолка».

По наблюдениям наших коллег и пользователей, мы пришли к однозначному выводу, что стоимость мультиварок никак не влияет на их производительность или качество приготовления пищи! Цена скорее зависит от количества «кнопочек», внешнего вида и марки производителя. Другими словами, кто больше вложил в рекламу, тот и просит больше денег за свою продукцию.

Пожалуйста, пишите свои настоящие отзывы, чтобы читатели смогли понять реальную картину, а не попадали под влияние рекламных уловок.

 

Nastyaya
Nastyaya 10 июня 2014 17:45
Я совсем недавно купила мультиварку, когда в доме появился ребенок. Во-первых, экономит время, закинул, включил и забыл. А во-вторых, еда получается вкусной и полезной. Я готовлю ребенку фруктовые пюре, супчики, каши, варю компот. Мысо всегда доходит в мультиварке до нужной кондиции. Для себя и мужа готовлю жаркое, тушу овощи, также варю супы. Сначала готовила по инструкции и рецептам к мультиварке, теперь фантазирую))
AlajaRoza
AlajaRoza 10 июня 2014 17:47
Мы с мамой купили себе прошлым летом мультиварку от Филлипс. Маме на работе кто-то расхвалил, она вдохновилась тем, что можно будет готовить выпечку (духовка в печке у нас барахлит). То, что можно не следить это, конечно, замечательно, но вот верх получается бледный. Потом я попробовала готовить плов - очень удобно, по сравнению с готовкой на кружке на печке. Ещё мы частенько готовим там курицу с различными овощами - получается быстро и вкусно. Но полностью отказаться от использования печки всё таки не получится - не представляю как там супы варить.
олеся
олеся 10 июня 2014 17:49
А мне подарили мультиварку Polaris PMC 0508D. Все было хорошо, но она почему то быстро перестала работать. Когда я хотела испечь пироги, то они вообще не пропеклись и тесто было сырое. Когда я включаю программу выпечка, она минуту печет а потом переключается на подогрев или вообще отключается и все. Вообщем я растроенна и ни кому не советую покупать мультиварку Polaris PMC 0508D
viola1305
viola1305 10 июня 2014 17:49
Мультиварка - стоящая вещь, не представляю, как я без нее раньше обходилась. Готовит абсолютно все, очень удобная программа отложенного старта, закинул продукты, назначил время, и готовый, горячий завтрак в 6 утра. Купила мультиварку и своей маме, она уже не стоит у плиты целый день, как раньше. Выбираю недорогие модели, не вижу смысла переплачивать за бренды!
oli
oli 10 июня 2014 17:50
Я пользуюсь мультиваркой, когда гощу у мамы, своей пока нет. Хочу сказать, что просто замечательная вещь! Мама в ней даже печет. Мне понравилось варить вареники: на специальной вставке они варятся на пару, вся начинка остается внутри вареника, а не как обычно в воду вытекает - за это жирный плюс. И за возможность поставить все на ночь на таймер, а утром встать попозже и все уже готово само.
Sveta1611
Sveta1611 10 июня 2014 17:51
А я приобрела себе недавно мультиварку Marta. В общем, могу сказать, что покупкой полностью довольна. Экономия времени, колоссальная получается. Продукты закинула и голова не болит. Можно заниматься другими делами. Так же, удобная фича есть, таймер. С вечера можно закинуть всё, утром встаёшь, у тебя завтрак горячий готов. Особенно удобно для тех, кто сидит дома с детьми, как например в моём случае.
Светлана888
Светлана888 10 июня 2014 17:54
Я уже давно хотела преобрести себе мультиварку. Наверное, также как и тысячи других домохозяек, насмотревшись рекламы я думала, что это чудо техники облегчит мой каждодневный труд на кухне, а все домочадцы с появлением в доме мультиварки будут сыты, довольны и счастливы. Но к сожалению мои надежды не оправдались. Сначала мультиварка появилась у моей подруги и она её нахваливала за экономию времени, ну и я тоже решила купить. По началу конечно было интересно, но сейчас я ей почти не пользуюсь.
Oxsana
Oxsana 10 июня 2014 17:56
Первую мультиварку мне муж подарил еще года два назад, счастью не было предела. Такой помощник очень необходим любой хозяйке на кухне. когда в прошлом году у нас появился второй ребенок, так это настоящая палочка выручалочка для меня. Времени на изощрения нет а так забросил необходимый список продуктов и включил и опа обед или ужин уже готов. Вот на 8 марта купили еще одну. Единственный недостаток в мультиварке-это отсутствие дополнительных чаш.
Pocohontas
Pocohontas 10 июня 2014 17:58
Тоже хочу поделиться мнением. На новый год муж подарил мне мультиварку Redmond. Я осталась очень довольна. Расскажу о ее плюсах. Во-первых, она экономит время готовки и необходима в большинстве случаев молодым мамочкам. Во-вторых, в ней можно готовить различные блюда на любой вкус, начиная от холодца и заканчивая компотом. В-третьих, в ней отлично получается выпечка. Лично я готовлю в мультиварке и плов, и каши, и супы, тушу картошку с мясом. Варила пару раз компот. Есть и минус небольшой, собирается конденсат, на ободке мультиварки постоянно образуется вода, приходится вытирать полотенцем. Но а в целом, эта техника мне очень нравится.
Jerome
Jerome 10 июня 2014 17:59
Мне лично мультиварка экономит много времени. Особенно это ценно когда у тебя есть ребенок. в мультиварке и супчик малышу сварю, и кашку. Ну а функция приготовления йогурта - ей вообще цены нет!
Ниннела
Ниннела 10 июня 2014 18:00
Бабушка подарила мультиварку. Долго стояла просто так, и занимала место. Но потом решили все же опробовать. Стали практически все готовить только в ней. Книга рецептов оказалась кстати, хотя в интернете полно рецептов для мультиварок. Очень понравилось, то что все готовиться в одном месте и емкость очень легко моется. Единственный минус - это то, что готовка занимает чуть больше времени чем на плите.
Elena 84
Elena 84 10 июня 2014 18:00
А мне, с одной стороны мультиварка показалась конечно удобной, но с другой, на мой взгляд, блюда в ней получаются не такими вкусными, как если-бы они готовились на плите. И конечно же, список рецептов довольно ограничен. Хоть и в интернете их сейчас можно найти множество, но всё равно, немного не то, что ли получается. И всё таки, наверное я больше за, чем против. Иногда просто не хватает времени и данная вещь, может сильно выручить.
viola1305
viola1305 10 июня 2014 18:02
Единственное, хотела спросить у пишущих девушек, довольны ли вы режимом выпечки? Если честно, моя мультиварка Полярис - умеет все, но не всегда выходит выпечка. Выпекаю сначала с одной стороны, а потом с другой, но серединка все-таки не пропекается. РЕЦЕПТЫ БЕРУ С ИНТЕРНЕТЕ, КАЖДЫЙ РАЗ РАЗНЫЕ. А как вы делаете вы? Мои домашние очень любят выпечку, хочу научится это делать в мультиварке.
Хатуна
Хатуна 10 июня 2014 18:03
Соглашусь с мнением тех, кто считает мультиварку ни такой уж универсальной. Приготовленная в ней еда не всем нравиться. Конечно она может быть более полезной и качественной, но мы люди любим есть в первую очередь глазами. А мультиварка ну никак не может гарантировать любимую нами всеми поджаренную золотую корочку. Я в своей семье кормлю трех мужчин, и именно они являются для меня лучшими экспертами. Первую неделю я из солидарности к ним( они подарили мне это чудо-техники) и из своего любопытства готовила и пекла в ней все блюда. Но в течении этих дней на тарелках то и дело оставались недоеденная пища. А потом свекор попросил мою заловку пожарить ему картошки на обычной сковороде - уплели все! (Мое женское самолюбие было задето)После этого случая я готовлю в мультиварке только каши и рис.С этой задачей она справляется идеально!
galyuncik94
galyuncik94 10 июня 2014 18:05
А я не представляю свою жизнь, без своей помощницы. У меня мультиварка MYSTERY. Не представляю как мы раньше жили без нее, готовит быстро и вкусно, большом объем. Достаточно много функций в ней, я обожаю кашу молочную, а муж любит овощи, приготовленные в нашей домашней волшебнице. Всего в ней 16 различных режимов, разделенных по виду приготовления.Служит уже нам 2 года.
Synerki
Synerki 10 июня 2014 18:05
Я сама недавно приобрела мультиварку и не жалею о сделанной покупке. Самый главный плюс - простота приготовления и еще можно уйти на работу поставить таймер и к твоему приходу все будет готово.
Булахов
Булахов 10 июня 2014 18:07
Подарил жене мультиварку Эндевер. Самая дешевая, с маленькой кастрюлей. На пробу так сказать. Ей очень понравилось, единственно я промазал с размером кастрюли. 3 литра на семью из 4 человек маловато оказалось для супов. А вообще начала эксперементировать, очень вкусный плов получается и вообще стала готовить почти все в ней. Еще только выпечку не опробовали. В целом довольны, будем покупать, что нибудь побольше и посерьезнее ))
Artemis
Artemis 10 июня 2014 18:11
Пользуюсь мультиваркой больше года. Конечно очень удобный аппарат, особенно, если плиты рядом нет (живу в общежитии). Особенно нравится в ней варить плов и всякие каши. Супы получаются наваристые. Что касается жарки, то здесь предпочитаю обычную плиту, в мультиварке мясо скорее тушится, чем жарится. В общем и целом хорошее приобретение, я доволен. Единственное - не пожалейте денег на известную марку и сразу купите дополнительную чашу.
олеся
олеся 10 июня 2014 18:20
С мультиваркой Vitek VT-4200 R очень быстро, вкусно и легко готовить и теперь я больше провожу времени со своим ребенком. Понравилось что к мультиварке прилогалость книга рецептов, половник, лопатка и мерный стакан. В книге рецептов прилагается более 50 всяких вкусняшек которые можно приготовить. Мультиварка очень удобная и легко переносится. Не надо постоянно заглядывать и мешать. Вообщем мне все нравится

На готовку всегда уходит очень много времени, но с мультиваркой готовка станет только удовольствием и останется очень много свободного время. Пользуюсь мультиваркой уже три года и в полном восторге. Теперь всегда готовлю только в мультиварке и еда получается очень вкусная и полезная. Я считаю что мультиварка нужна в каждом доме и каждой хорошей хозяйке
kurnos
kurnos 10 июня 2014 18:26
Ну не знаю, что это так все кинулись критиковать. Я мультиварку долго не покупала. Потому что мне была дика идея закидывать и готовить одинаковое время и мясо и картошку например... Однако отзывы знакомых все чаще слышала положительные, да и ребенок появился. Решила, что нужно купить и стала активно мужу намекать на это. В итоге на новый год получила подарок. Муж подошел к выбору ответственно. Выбрал Редмонд - это раз. Второе - взял мультиварку-скороварку. Третье - крышка полностью снимается и спокойно моется под краном. И четвертое - нашел дешевую, при этом с необходимым набором программ, но без лишних наворотов. Я начала ее пробовать использовать. Сразу скажу - у меня нет духовки, поэтому готовила часто в аэрогрилле, он у меня тоже имеется. Так вот испечь шарлотку в гриле например, не получится, а в мультиварке запросто. Да не будет корочки поджаристой, но она мне и не нужна. Первый раз сварила гречку на гарнир и не угадала с количеством воды, в итоге получила гэ... Плов тоже попробовала - с первого раза не получилось. Но зная, что нужно просто соблюдать рецептуру рекомендованную производителем, не забросила ее, а стала более внимательно относиться к пропорциям.
Итог таков - готовлю раза 3-4 в неделю: тефтели и ежики, тушеную картошку со свининой, твороженную запеканку, пшеную и рисовую кашу, плов, пару раз делала шарлотку. И то потому что чаша одна, а перекладывать не хочется, думала купить вторую, но она стоит как половина мультиварки.
Я довольна. И так как у меня скороварка, то в среднем готовится все 30-40 минут, и я не бегаю проверить подгорело или нет, кипит или нет.
Единственный минус для меня - что на моей модели не возможности отключит автоподогрев.
хозяюшка
хозяюшка 10 июня 2014 18:34
У меня самая простая и бюджетная модель мультиварки (Редмонд RMC-2545), но я ни единого раза не пожалела о своём выборе. Все необходимые функции есть, блюда не пригорают и не прилипают к поверхности чаши, есть пароварка и книга со множеством подробных рецептов. Как мама двоих маленьких детей я часто пользуюсь функциями стерилизации детской посуды и отложенного старта, они здорово облегчают быт. Единственным недостатком я пожалуй могу назвать лишь то, что иногда случается подгорание нагревательного тена, но он потом легко отмывается с помощью влажной салфетки.
олеся
олеся 10 июня 2014 18:35
С рождением ребенка времени на готовку просто не хватает, тогда мне муж решил подарить мультиварку. У меня мультиварка очень вместительная на 5 литров, и когда готовишь нет ни какого запаха пластмассы. И конечно же меня радует эта мультиварка своими вкусными блюдами. И конечно же стало проще и легче готовить. Я забыла что такое плита, кастрюли и сковородки. Очень удобно
Светлана
Светлана 10 июня 2014 18:37
У меня известная модель Redmond 4502, пользуюсь уже почти год, но пользуюсь редко, т.к. на самом деле восторга от приготовления пищи в мультиварке я не получила. Ничем она особо не упрощает готовку, и мешать также приходится почти каждое второе блюдо, и время затрачивается абсолютно такое же как и на плите. Из всего, что я пробовала в ней готовить, больше всего понравился плов и творожная запеканка.
LESENOK
LESENOK 10 июня 2014 18:45
Мультиварка, лично для меня, имеет два важных аспекта - это экономия времени и вкусовые качества приготовленной пищи. Приготовление ужина для семьи из четырех человек занимает достаточно времени, а с режимом "отложенного старта" у меня не возникает проблем: заранее заложив продукты и нажав кнопку, по приходу домой я имею готовое блюдо, вкусовые качества которого просто исключительны!
Анастасия
Анастасия 10 июня 2014 18:46
Нам год назад подарили мультиварку на свадьбу-это Редмонд с возможностью варить детскую еду и стерилизовать бутылочки. Ну что могу сказать-бутылочки я так и не стерилизовала-времени надо аж 30 минут, мне проще прокипятить, а детскую еду варить в мультиварке-так это вообще смешно! Каких-то 20 грамм крупы и столько же молока...а потом мыть не только чашу мультиварки, но и ее саму-нет уж, увольте! В режиме пароварки хорошо работает-я варила и манты и овощи ребенку-без нареканий. Остальные режимы мне в принципе тоже нравятся, но реально проще сварить в кастрюле! Так что мультиварка-это простая дань моде, не более того...
олеся
олеся 10 июня 2014 18:50
Моя любимая помошница в приготовлении. Могу сказать что мультиварка очень упрощает процесс готовки и она действительно не заменима на кухне. Готовит очень быстро, вкусно и полезно. Мультиварку очень легко мыть, ее очень удобно переносить потому что она очень легкая. Так же в комплек входит ложка, половник, мерный стаканчик и книга рецептов, что очень удобно. Мне очень нравится
KERSEL1990
KERSEL1990 10 июня 2014 18:51
Ну а как же вы хотели? Сейчас уже невозможно себе представить домохозяйку, на кухне которой нет такого умного и многофункционального устройства. Мультиварка ведь реально упрощает процесс приготовления еды и сокращает время приготовления. Да и готовить вы в ней можете достаточно много разновидностей блюд, так что не купить себе такую мультиварку - это чуть ли не грех. Вот я уже больше года пользуюсь и всем доволен, особенно большим набором программ для приготовления пищи.
jasminandach
jasminandach 10 июня 2014 18:51
У меня тоже есть мультиварка. Но каждый день в ней готовить как-то не хочется. Еда приготовленная своими руками гораздо вкуснее получается. Но я все же нашла полезное применение мультиварке - не пропадать же добру. ) Мультиваркой мы пользуемся семьей когда едем на море дикарями или на природу. В спартанских условиях мультиварка хорошо помагает. Закинула продукты, а она сама и приготовила. Это удобней, чем самой готовить.
Svetlana
Svetlana 10 июня 2014 18:58
Хочу сказать, что при нынешнем ритме жизни, мы все время находимся в спартанских условиях. А по поводу приготовления своими руками, могу сказать, что это, опять же, при наличии свободного времени. Мультиварка готовит, за исключением редких помешиваний, сама и опасность пригорания или "сбегания" отсутствует. В выходной день можно заниматься искусством, а вот вечером, после работы, мультиварка - незаменимый помощник!
Мадена
Мадена 10 июня 2014 19:06
Очень люблю готовить сама, и считаю, что мультиварки для ленивых домохозяек. Что это такое, скидал все продукты в одни чан, запустил программу и все, а как же сам процесс приготовления? Пробы на вкус, и тому подобное. Еда должно готовиться с душой и любовью, и отношение не должно быть как к ежедневной рутине. Нужно подходить творчески, а с мультиваркой это нереально.