Очень часто в погоне за стройной фигурой мы сильно увлекаемся, а впоследствии получаем гастрит, язву, авитаминоз и многие другие заболевания. Причиной всему наша доверчивость: мы слушаем не специалистов, которые нам советуют регулировать питание вместе с диетологом. Мы собираем разную сомнительную информацию с интернета.
Раздельное питание помогает похудению. Неправда. При ряде исследований выяснилось, что раздельное питание никак не связано с процессом похудения. Пищеварительная система рассчитана на смешанную систему питания. То количество ферментов вырабатываемых организмом могут одновременно перерабатывать и белки и жиры и углеводы.
Нельзя употреблять пищу вместе телевизором. Неправда. Специалисты утверждают что люди которые осуществляют прием пищи напротив телевизора ничем не рискуют. Пища попадает в желудок хорошо пережевана, а значит хорошо перетерта и легко усвоится организмом. А вот те, кто употребляет еду на бегу, повышают риск появления гастрита.
Меньше жира – стройнее фигура. Есть доля правды в этом мифе. При ограничении жирных продуктов процесс похудения происходит активнее. Но эти продукты также необходимы организму. Без жиров организм не усваивает витамин А и Е и замедляется образование половых гормонов. Также при нехватке таких продуктов начинается процесс преждевременного старения кожи.
Поправляются от сливочного масла. На самом деле в растительном масле не содержится холестерина, поэтому не наносит вреда органам сердечно-сосудистой системы. Но калорий содержит больше чем сливочном. Более того сливочное масло содержит в своем составе воду, то в растительном один жир. Следовательно, неважно какое масло Вы употребляете, поправиться можно от любого.
Черный хлеб полезнее белого. Калорийность хлеба не зависит от его цвета. Темный цвет хлебу предает карамельный краситель. Самые полезные хлеб с отрубями и бездрожжевые хлебцы именно содержат огромное количество витаминов.
От количества потребляемой в день воды зависит очистка организма. Неправда. От количества выпитой воды меняется только плотность мочи. Поэтому водой нереально очистить организм. Но при выпирании в день 1,5-2 л в день снижается риск появления камней в почках.
Витамины накапливаются в организме. В нашем организме могут накапливаться только витамины, которые участвуют в расщеплении жиров: А, Е,D, К. но они не надолго задерживаются и быстро выводятся. Поэтому необходимо употреблять витамины круглогодично.