Новости медицины, красоты
и здоровья.

Почему важно тщательно пережевывать пищу?

Специалисты уверенны, что еда, которую мы в спешке глотаем почти целиком, может принести вред.

Почему важно тщательно пережевывать пищу?

 

Конечно, вы не раз слышали о том, что пищу нужно пережевывать тщательно. Но многие взрослые забывают об этом и в спешке глотают еду буквально не жуя, а тщательное пережевывание ассоциируется с наслаждением от пищи. Но хорошо пережевывать пищу действительно важно.

 

Например, плохо пережеванная пища может нарушить процесс пищеварения. На переваривание пищи, которая была плохо пережевана, организм тратит много энергии и в итоге она плохо усваивается. Когда пища попадает в желудок маленькими кусочками, она усваивается гораздо быстрее и эффективнее.

 

Кроме того, тщательное пережевывание может спасти от переедания. Если вы не торопитесь, кушаете медленно и тщательно пережевываете пищу, мозг быстрее подаст сигнал о насыщении – скорее всего, вы будете чувствовать сытость еще до конца трапезы. Размер порции и количество еды при этом можно немного сократить без каких-либо неудобств. Поэтому тем, кто хочет похудеть, нужно обязательно тщательно пережевывать пищу.

 

Есть еще одна интересная особенность. Оказывается, процесс пережевывания стимулирует действие некоторых иммунных клеток, которые защищают организм об грибков и бактерий.

Читайте также: правда и мифы о здоровых продуктах.

Прокомментировать
12 плюс 4 = ?
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
В ЯНДЕКС.ДЗЕН