7 MEDNEWS.RU » Здоровье » Сладкий яд: диетолог рассказала, когда мед опасен для здоровья

 

Сладкий яд: диетолог рассказала, когда мед опасен для здоровья

 

При некоторых заболеваниях употребление меда противопоказано. Однако иногда мед становится вредным даже для полностью здорового человека. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.

 

По словам специалиста, мед во многом схож с сахаром.

Мед — это углевод, у него высокий гликемический индекс, здесь он очень напоминает сахар. Там есть микро- и макроэлементы, аминокислоты и ферменты, но, тем не менее, это сахар. Для тех людей, которые имеют лишний вес, у кого есть инсулинорезистентность или диабет, мед является опасным продуктом, — пояснила Соломатина «Вечерней Москве».


Диетолог отметила, что не стоит употреблять чай с медом перед выходом на мороз. В противном случае высок риск простудиться, подчеркнула врач.

Горячий чай с медом сам по себе опасен для здоровья, уточнила медик.

В меде при нагревании появляются канцерогены, поэтому его нельзя нагревать или класть в чай. Даже если мы его просто кладем в горячий чай, то от него никаких ферментов не остается, он теряет свою пользу и не просто становится сахаром, но и проявляет канцерогенные токсические свойства, — пояснила специалист.


Здоровый человек может съесть пару чайных ложек меда в день, рассасывая с чаем или добавляя в творог и йогурты, заключила специалист.

Читайте также: Ученые назвали ягоду, которая помогает при многих болезнях

Елена Соломатина
Елена Соломатина
Здоровье
Диетолог.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
В ЯНДЕКС.ДЗЕН