Диетологи озвучили список продуктов, которые обладают нужным количеством белка, необходимого для полноценного питания.
В рационе человека обязательно каждый день должны присутствовать белки. А мясо – самый главный их источник. Но и его можно заменить, если хочется или на то есть врачебное предписание.
Хорошей альтернативой мясу станут бобовые. Они почти не содержат жиров, а организм легко их усваивает. Самое большое количество белков – в чечевице, нуте и фасоли.
В семенах кунжута, тыквы и подсолнечника, помимо белка есть жирные кислоты. Однако они довольно калорийны, поэтому не стоит налегать на эти продукты.
Заменить мясо также можно орехами: фундук, миндаль, кешью, грецкий. Их рекомендуется употреблять людям, которые страдают от сахарного диабета. Булгур, кускус и гречка также насыщены белком.
– Зеленые фрукты и овощи тоже могут помочь людям, которые не хотят или не могут есть животный белок: авокадо, брокколи, горошек, спаржа и шпинат содержат намного больше белков, чем разноцветные продукты. Стоит обратиться к соевым. В 100 граммах соевого мяса присутствует до 52 граммов полезных веществ, – отметила диетолог Виктория Окунева.
Полезно съедать и водоросли: нори и спирулины. Почти на половину они состоят из белков.
Читайте также: Улучшить качество крови и очистить кишечник поможет хлеб