Новости медицины, красоты
и здоровья.
» » Что такое обработанное мясо и почему оно опасно для здоровья?

Что такое обработанное мясо и почему оно опасно для здоровья?

Добавлено: 21.12.16
Автор: arina_sabitova
Просмотры: 12897

 

 

Комментарии (0)

Ученые предупреждают, что обработанное мясо может привести к ранней смерти.

 

Что такое обработанное мясо и почему оно опасно для здоровья?

 

Обработанное мясо – это мясо, которое обработали специальными химическими добавками, копчением, посолом для увеличения его вкусовых качеств и срока годности. В эту категорию входит колбаса, сосиски, бекон, мясные консервы, ветчина. Британские специалисты заявляют, что употребление этого мяса может вызвать опасные заболевания, такие как рак и сердечно-сосудистые болезни. Кроме того, эти продукты увеличивают вероятность преждевременной смерти.

 

Ученые утверждают, что главная опасность обработанного мяса таится в соли и химикатах, которые позволяют увеличить срок годности продукта.

 

Специалисты из Великобритании на протяжении 13 лет наблюдали за 500 тысячами жителей Европы, и пришли к страшным выводам. Во первых, люди, которые употребляли обработанное мясо, были склонны к вредным привычкам, таким как курение и переедание. Но, даже исключив эти факторы, исследователи обнаружили следующую статистику: люди, которые съедали в день примерно 160 грамм обработанного мяса (две сосиски) на 44% увеличивали риск преждевременной смерти. Каждый 17-й человек, за которым наблюдали ученые, умер в течении 13 лет. Причем, 10000 погибших скончались от рака, а 5500 – от сердечных болезней.

 

В связи с этой опасностью, специалисты рекомендуют людям употреблять постное мясо и отдать предпочтение готовке на пару и варке.

 

Читайте далее: Какая серьезная опасность кроется в плохо проваренной курице?

Прокомментировать
33+11=?
Еще по теме
Популярное
LentaInform