Новости медицины, красоты
и здоровья.
» » Марки качественного виноградного сока: результаты экспертизы

Марки качественного виноградного сока: результаты экспертизы

Добавлено: 01.05.19
Просмотры: 393

 

Комментарии (0)

Эксперты проверили различные марки виноградного сока по множеству параметров.

виноградный соквиноградный сок

Специалисты Росконтроля в преддверии майских праздников решили проверить безалкогольную альтернативу вину – виноградный сок. Для экспертизы были закуплены марки RAISIN/Auchan, «Сады Придонья», «Я», Rich, Artshani, Natur Pur, Globus и Ambrosia Sweet.

Для начала сок был исследован на наличие специфических компонентов – так учёные устанавливали, действительно ли это натуральный виноградный сок. Оказалось, что RAISIN/Auchan, «Сады Придонья», Rich, Natur Pur и Globus в самом деле произведены из красного винограда. В Artshani и Ambrosia Sweet эксперты нашли отклонения от типичных характеристик. Кроме того, в последнем вообще не было винной кислоты. Кроме того, в образцах Artshani, Ambrosia Sweet и «Я» нашли нехарактерное для красного винограда количество антоцианинов – антиоксидантов, которые отвечают за красную окраску плодов. В соках этих же марок эксперты обнаружили повышенное содержание лимонной кислоты, но при этом она не была отражена в маркировке. Марки Artshani и Ambrosia Sweet, помимо всего прочего, имели ещё и недостоверную информацию по содержанию L-яблочной кислоты.

Что касается безопасности, то эксперты Росконтроля проверили содержание в соках различных токсичных веществ и пестицидов. И в образце «Сады Придонья» было обнаружено остаточное содержание металаксила. Тем не менее, учёные пришли к выводу, что его концентрация не превышает норму и употребление данного сока безвредно.

По итогам исследования в чёрный список Росконтроля попали марки виноградного сока Artshani и Ambrosia Sweet, а сок «Я» - в список товаров с замечаниями. Остальные марки оказались наиболее качественными.

Читайте также: Пить или не пить: плюсы и минусы различных видов воды

Прокомментировать
33+11=?
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
В ЯНДЕКС.ДЗЕН
Еще по теме
Эксперты проверили томатный сок популярных торговых марок
Еда
Эксперты проверили томатный сок популярных торговых марок
Специалисты проверили качество популярных марок пасхальных продуктов
Еда
Специалисты проверили качество популярных марок пасхальных продуктов
Выявлены нарушения: эксперты проверили сливочные вафли популярных марок
Еда
Выявлены нарушения: эксперты проверили сливочные вафли популярных марок
Российские эксперты назвали марки самого опасного для здоровья сыра
Здоровье
Российские эксперты назвали марки самого опасного для здоровья сыра
LentaInform
Популярное