Ученые презентовали новый вид упаковки для яиц, в которой сама упаковка имеет наночастицы серебра. Как показывают исследования, такая упаковка позволяет увеличить срок пригодности данного продукта с 14 дней до 30 дней. Само покрытие состоит из желатина, хитозана и серебра. К сожалению, наносится это покрытие только на бумагу, на пластик и полиэтилен покрытие не ложится. После того, как нанесенный слой высыхает, упаковочный материал готов к применению по назначению. Действие покрытия обусловлено антимикробными свойствами наночастиц серебра. Также ученые заметили, что бумажная тара очень хорошо подвергается вторичной переработке.