Петрушка – настоящий кладезь аскорбиновой кислоты и каротина, фолиевой кислоты, магния, железа. С лечебной целью используют траву, корни и семена. Давно известны витаминные свойства петрушки, способность выводить веснушки, регулировать солевой обмен: очищать организм от шлаков, в том числе, и от солей тяжелых металлов.
Польза петрушки для похудения
Семена используют в составе травяного чая для похудения. Для это смешивают 15 г семян петрушки, 40 г крушины, 15 г корня петрушки, 15 г корня одуванчика, 15 г листьев мяты. Заваривают 2 ст. ложки смеси 2 стаканами кипятка, настаивают 30-40 минут, процеживают, выпивают утром натощак.
В петрушке есть много полезных веществ, таких как витамины А,С,Е, и К, в петрушку входят витамины группы В, фолиевая кислота, магний, калий, кальций, сера, хлор, фосфор, натрий, железо, йод, марганец, медь, фтор и цинк.
Для остроты зрения
Удивительно полезный сок петрушки, смешанный с соками моркови и сельдерея, применяют при лечении ряда глазных заболеваний: конъюнктивите, катаракте. Отвар петрушки используют в качестве профилактического средства для сохранения зрения, поэтому очень полезно добавлять её во все блюда, особенно тем, у кого зрение ослаблено.
Свойства петрушки помогают нормализовать аппетит, лечит анемию, анорексию, вылечивает от депрессий, залечивает язвы и гастриты, помогает при ревматизме и расстройствах кишечника. Она необходима для нормальной деятельности печени и почек, стимулирует выделение пищеварительных ферментов, отбеливает зубы, укрепляет зубы, нормализует обмен веществ.
Петрушка при алкоголизме
Сок петрушки и сельдерея в равных частях принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке. В народной медицине её используют для нормализации повышенного давления, как прекрасное желчегонное, общеукрепляющее и мочегонное средство. Петрушка используется для нормализации обмена и уровня глюкозы, за счет содержания в петрушке полисахарида инулина, она используется для повышения усвояемости марганца, что очень полезно для восстановления костной ткани. Можно использовать зелень петрушки как естественный освежитель дыхания.
Петрушка для диабетиков
Благодаря содержащемуся в петрушке полезному инсулиноподобному веществу – инулину, она входит в рацион диетического питания больных сахарным диабетом.
Петрушку используют для нормальной работы надпочечников, щитовидной железы, для укрепления кровеносных сосудов. Петрушку хорошо применять при сахарном диабете, конюктевите, катаракте, при болезнях половой сферы, водянке и для улучшения работы сердца и сосудов.
Для укрепления десен и свежести дыхания
Соком петрушки укрепляют десны. Если жевать смесь семян полезной петрушки с цветками лаванды, взятых в равных пропорциях, можно устранить неприятный запах изо рта.
Петрушка широко применяется в косметологических целях. Благодаря содержанию большого количества витамина Убирает отечность, покраснения, защищает и тонизирует кожу от образования возрастных морщин. Отвар, приготовленный из зелени петрушки - весьма действенное средство против угрей.
Свойства петрушки против укусов насекомых
При укусах комаров, пчел и ос, чтобы уменьшить боль и зуд, можно прикладывать не только разрезанную луковицу, но и свежие листья петрушки.
Для чувствительной кожи подойдуи полезные свойства маски петрушки с одуванчиком. Измельчите свежую петрушку, желательно со стеблями, то же самое сделайте с одуванчиками, перемешиваем и настаиваем около 15 часов. Также эта маска хороша для отбеливания кожи от пигментных пятен.
Для прекрасного настроения
Чтобы сохранять спокойствие, ешьте петрушку: благодаря литию, обнаруженному в ней, эта зелень действует успокаивающе как при нервном возбуждении, так и при депрессии.
Петрушка своими свойствами убирает темные круги под глазами. Измельчите и перемешайте одну столовую ложку петрушки с сухим шалфеем и лепестками роз. Возьмите все в одинаковой пропорции. Залейте кипятком и дайте настояться 5 часов. Такое средство можно использовать как лосьон для лица каждый день.