Орехи помогают при профилактике анемии, могут снижать уровень стресса, нормализовать артериальное давление. Также они улучшают работу щитовидной железы, помогают усваиваться железу и производить гемоглобин. Об этом рассказал врач-токсиколог, доктор медицинских наук Михаил Кутушов.
Медик отметил, что форма некоторых орехов похожа на внутренние органы человека. Например, грецкий напоминает мозг, а очертания макадамии и фундука схожи с сердцем. По словам Кутушова, есть теория, что орехи наиболее полезны для органов, уменьшенной копией которых являются.
Так, употребление миндаля может помочь в укреплении иммунитета, избавления от нервного напряжения и усталости. Также при помощи орехов можно с легкостью сбросить лишние килограммы, несмотря на их калорийность.
Токсиколог порекомендовал покупать несоленые орехи, без специй и замачивать их, чтобы нейтрализовать вредные вещества и активизировать полезные. Это повышает питательную ценность орехов, передают «Известия».
Читайте также: Врач-диетолог рассказала, какой виноград самый полезный
