» » Железодефицитная анемия: как питание способно помочь в восполнении элемента

 

Железодефицитная анемия: как питание способно помочь в восполнении элемента

 

Появление железодефицитной анемии объясняется недостатком в организме железа для формирования здоровых эритроцитов. У такого состояния может быть несколько причин, однако зачастую оно связано с кровопотерей или несбалансированным питанием.

Железодефицитная анемия: как питание способно помочь в восполнении элемента

При выявлении анемии, связанной с дефицитом железа, пациенту зачастую назначаются определенные добавки. Кроме того, важным элементом восстановления является увеличение содержания этого элемента в пище, которого можно добиться при помощи употребления некоторых продуктов, сообщает MedicalNewsToday. Также необходимо исключить всю ту продукцию, которая мешает его усвоению.

Железо содержится во многих продуктах питания, которые просты в приготовлении и комбинации. При железодефицитной анемии организм нуждается в:

  • Мясе (говядине, ягненке, оленине);
  • Печени;
  • Рыбе (сардине, тунце, лососе, палтусе, окуне, пикше);
  • Морепродуктах (креветках, устрицах);
  • Бобовых (фасоли, нуте, соевых бобах, горохе);
  • Овощах, фруктах, зелени (капусте, шпинате, красном и желтом перце, брокколи, цитрусовых, кресс-салате);
  • Орехах и семенах (семенах тыквы, кешью, фисташках, кедровых орехах, семенах подсолнечника).

Однако существуют продукты, которые мешают организму усваивать железо. При серьезной нехватке этого элемента стоит отказаться от:

  • Чая;
  • Кофе;
  • Молока и некоторых молочных продуктов;
  • Продуктов, богатых дубильными веществами (винограда, кукурузы);
  • Продуктов, богатых фитатами или фитиновой кислотой (коричневого риса, продуктов из цельного зерна);
  • Продуктов, богатых щавелевой кислотой (арахиса, петрушки, шоколада).

Продукты, содержащие железо, способны оказать помощь при анемии. Кроме того, готовить пищу можно на чугунной сковороде и стараться сокращать время приготовления. Но при диагностировании железодефицитной анемии важно соблюдать рекомендации лечащего врача, так как правильный рацион не всегда способен избавить от этого недуга.

Читайте также: Для долголетия: признана эффективность простого напитка со специей.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
В ЯНДЕКС.ДЗЕН