Как рассказала врач-диетолог Наталья Круглова, во время ужина нужно отказаться от жирной пищи, колбасных изделий, выпечки и сладостей.
Дело в том, что мясо (свинина, говядина) переваривается по четыре-пять часов. Тяжелая еда не даст возможности организму отдохнуть за ночь.
Перед сном не стоит есть калорийные продукты, содержащие мало пищевых волокон: булочки, сладости.
Если вы худеете, врач не рекомендует ужинать крупами, так как в них содержится крахмал, а он только затрудняет процесс снижения веса, как и макароны, и картофель. Если вес в норме, можно все это не убирать из рациона.
Нужно исключить из вечернего рациона соленья, маринованные овощи, которые стимулируют аппетит и задерживают воду в организме.
— Утром можно проснуться с отеками. Что касается молочных продуктов — здесь все индивидуально. У некоторых они тоже держат жидкость, — сказала диетолог.
Что же выбрать на ужин? Медик рекомендует есть растительную пищу, мясо птицы, морепродукты, сыры, творог. Необходимо, чтобы ужин был легким, но при этом содержал достаточно витаминов, белка и пищевых волокон.
Если очень хочется сладкого, можно съесть что-то из фруктов, но они, по словам эксперта, обязательно должны вписываться в суточную калорийность. Если перед сном сильно захочется есть, можно выпить немного кефира.
Читайте также: Идеальный овощ для снижения веса.